S kuchařkou (S díky paní Dobromile) od Táni Řehákové se vám nízkosacharidová dieta bude zdát jako snadný a jednoduchý začátek nového životního stylu. Tipy a triky na chutná jídla, díky kterým získáte vysněnou postavu, kterou si také snadno udržíte. V této kuchařce najdete nespočet návodů a rad doplňujících detailní informace o proteinové dietě.
Seznam kapitol, které v knize najdete:
Záplava informací o výživě, vše o vitamínech, mouce, sóje a tucích, složení potravy, co je to ketonová dieta, jednotlivé fáze diety.
Recepty, které v knize najdete:
KetoMix knedlík
- 1 upečená houstička,
- 2 bílky,
- 1 lžička sýrové omelety,
- petrželka.
Houstičku nakrájíme na kostičky a spojíme vyšlehaným bílkem se lžičkou sýrové omelety a přidáme petrželku. Vaříme ve vymazaném hrnku ve vodní lázni 20 minut.
Voňavý KetoMix perník
- 150 g mandlové mouky,
- 250 g tvarohu,
- 400 g cukety,
- 2 vejce,
- 2 odměrky KetoMix perníčků,
- 2 lžíce čekankového sirupu,
- 2 lžíce kakaa,
- 1 lžíce vanilkové příchuti,
- 1 lžíce koření do perníku,
- 1 lžíce skořice,
- 1 prášek do perníku.
Cuketu jemně nastrouháme, přidáme špetku soli a vymačkáme z ní co nejvíc vodu. Přidáme tvaroh, čekankový sirup, vejce a důkladně promícháme. Ve vedlejší misce spojíme všechny sypké suroviny a metličkou vše spojíme dohromady. Na plech rozprostřeme pečící papír až do krajů, vymastíme olejem ve spreji a nalijeme těsto. Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C asi 25 minut.
KetoMix holandský řízek
- 100 g vepřové mleté kýty,
- 100 g sýru Eidam 20 %,
- 1 odměrka sýrové omelety,
- 1 vejce,
- sůl, muškátový oříšek, olej.
Vepřovou kýtu pomeleme i se sýrem, přidáme muškátový oříšek, odměrku sýrové omelety a vejce. Dosolovat se moc nemusí, sýr i omeleta jsou slané. Uděláme dva karbanátky, obalíme v sýrové omeletě a osmažíme zprudka na oleji. Necháme dotáhnout v troubě na pečícím papíru.
Jaká je vaše zkušenost s produktem Taťána Řeháková KUCHAŘKA: S díky paní Dobromile? Co na něj říkáte?